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2 xícara de chá de mandioca cozida e amassadaIngredientes
1 xícara de chá de farinha de trigo
2 Ovos
1 colher de sopa de margarina Light
1 fatia média de queijo minas "desfiado"
Recheio a gosto - Sugestão - Carne moída bem cozida.
Como fazer
- Misture o ovo, a margarina, o queijo minas e a mandioca em uma vasilha, e vá adicionando a farinha aos poucos até a massa adquirir uma textura homogênea e firme.
- Pegue o recheio desejado e o cubra com a massa, fazendo formatos de bolinhos, sugestão de formatos redondos, lembre-se de fechar bem a massa.
- Coloque em uma assadeira antiaderente ou unte com um pouquinho de margarina e farinha.
- Leve em forno quente por aproximadamente uns 25 minutos.
Ingredientes
- Mini-Pão Sírio Light - 1 Unidade
- Queijo Minas Frescal -50 gramas "ralado"
(ou duas fatias finas) - Polpa de tomate -2 colheres de sopa
(Pomarola ou Pomodore) - Tomate Fatiado sem sementes - 1 ou 2 fatias
- Presunto de Peru Magro - 2 fatias
(desfiadas e sem casca) - Orégano - 1 colher de sobremesa
Como Fazer
- Unte uma travessa com margarina light e farinha ou uma colher de azeite.
- Na forma untada, coloque o pão árabe (pão sírio) e o polvilhe com a Polpa de tomate, espalhando por todo o diâmetro do pão.
- Coloque o queijo minas ralado sobre o molho ou duas fatias próximo ao centro para evitar que transborde.
- Distribua 2/3 da colher de Oregano por cima.
- Coloque as rodelas de tomate e o Presunto de Peru desfiado por cima delas ou se preferir, passe em um processador e polvilhe ralado pela pizza.
- Coloque o que sobrou do oregano por cima do tomate e o presunto de peru.
- Leve ao forno alto até que o Queijo Minas derreta, tempo varia de 5 a 12 minutos dependendo da potência do forno.
Informações adicionaisValor calórico médio por porções de 100g - aproxi. 130 Kcal
O presunto de peru pode ser substituido, acrescentar outros legumes ou vegetais pode tornar sua pizza ainda mais gostosa e interessante. Aqueles que fizerem, fica o convite para que mandem suas fotos, ficarei feliz em publicar-las aqui!
Ingredientes:
- 1 maço de couve manteiga
- 250 gramas de carne moída
- Pure de batata de duas batatas sem casca
- meio maço de salsinha
- 1 cebolinha cortada bem fininha
- Caldo de ervilha bem ralinho
Como fazer:
- Corte a couve flor o mais fininho que poder e em pedacinhos pequenos pra facilitar ingestão, se não conseguir, opite pela couve flor batida no liquidificador.
- Ferva o pure de batata com um pouco d'água e misture o caldo de ervilha, que pode ser feito com ervilha batida no liquidificador ou muito bem cozinhadinha amassada com um amassador de batatas.
- Cozinhe a carne moída em aproximadamente 400 ML d'agua e deixe até ficar bem molinha, misture a cebolinha e tempere com sal a gosto, corte a salsinha pra ficar bem pequenininha e misture, deixe ferver até a água evaporar quase por completo.
- Misture a couve flor cozida com o pure de batata e a carne moída, se não tiver bem ralinho, acrescente um pouco d'agua e deixe ferver, assim que ferver, desligue, espera esfriar e sirva.
- Se não conseguir ingerir, passe tudo no liquidificador.
